quarta-feira, 27 de março de 2013

Outro bolo que foi feito para a festa de aniversário não foi nenhuma novidade em termos de massa, mas a cobertura que foi aqui ensaiada pela primeira vez já foi. E ficou muito muito bom mesmo!
Dos melhores conjuntos de sabores que já provei - laranja, chocolate branco e framboesa!




terça-feira, 26 de março de 2013

Na festa de aniversário que falei ontem, o bolo de aniversário foi um bolo simples, o Bolo de Iogurte.
No entanto, para dar um toque diferente, depois da massa feita, dividi-a em quatro partes iguais e fui acrescentando aos poucos corante vermelho, para ficar com um bolo de 4 camadas de cor diferente. Por fora, uma cobertura simples de chantilly, também com um pouco de corante para ficar com um tom rosa, adequado ao tema da festa.
O resultado foi este.




segunda-feira, 25 de março de 2013

Estou de volta após uns dias de ausência, pois estive muito empenhada na organização e preparação da festa do 1º aniversário da minha filhota.
O resultado foi este e não podia estar mais satisfeita.
Num próximo post falarei sobre os bolos que fiz para a ocasião, incluindo os bolos de aniversário.




segunda-feira, 11 de março de 2013

Tivemos mais uma encomenda de um bolo de aniversário, desta vez para o primeiro aniversário de uma bebé. Por isso, a base do bolo teve de ser de iogurte (de côco) e depois uma cobertura simples de chantilly com umas framboesas a decorar.





terça-feira, 5 de março de 2013

segunda-feira, 4 de março de 2013

Mais um bolo novo que resolvi experimentar.
Nunca o tinha feito, mas já o tinha comido feito pela minha mãe. Aliás, até foi ela que me escreveu a receita num caderninho que eu lá tenho.
É muito fácil de fazer, rápido, saboroso e fica um cheirinho óptimo pela casa enquanto está no forno.
É de batata, mas não é feito com batatas. Em vez de farinha, leva fécula de batata e o ponto alto é um toque de baunilha.
Outro bolo a juntar à lista de bolos a fazer em fins-de-semana chuvosos.







domingo, 3 de março de 2013