terça-feira, 28 de maio de 2013

Na sequência ainda do World Baking Day, fiquei com vontade de experimentar algumas das receitas que lá estavam. A primeira de todas foi o Dream Cake, que podem consultar a receita original aqui.
O bolo parece complicado, mas é fácil de fazer, demora é algum tempo de forno porque, ou se tem um forno grande que dê para pôr logo 2 formas lá dentro, ou então têm que se fazer 3 fornadas de 30 minutos cada. Depois disso ainda é preciso esperar que arrefeçam bem, antes de compôr as camadas.
Fica muito saboroso, principalmente a camada clarinha porque fica com um sabor muito acentuado e bom de margarina com baunilha. Em relação à camada de chocolate, a minha ficou clarinha, talvez porque tenha usado chocolate em pó. Para a próxima vou experimentar fazer com chocolate em barra, talvez fique mais escuro e húmido. Para a cobertura usei iogurte grego (este) e é uma óptima sugestão para coberturas.
É para repetir!






4 comentários: