Aqui fica o balanço deste ano que está quase a terminar... com apenas 2 meses de existência, conseguimos várias encomendas, quase 400 amigos no Facebook e ultrapassámos as 2000 visitas no blog. Para 2013 desejamos muito mais!
Obrigada por estarem com Os Bolos da Pipa!
Boas entradas!

Os brownies são tão bons, que também tiveram de estar presentes no nosso Natal, desta vez com uma apresentação diferente da anterior.

Voltamos aos posts ainda relacionados com o Natal, para mostrar alguns dos doces que estiveram presentes na nossa mesa de Consoada. Aqui, uma receita simples à qual se adicionaram frutas cristalizadas. Uns com cobertura rápida de claras batidas e outros não, de modo a agradar a toda a gente.

Hoje finalizámos as encomendas de Natal com a entrega de um Tronco de Natal. Aqui ficam algumas imagens com os Votos de umas Boas Festas!

Uma ideia para "bolos" salgados, sugerida pela Sandra do Macaquinho do Chinês e que eu resolvi experimentar, uma espécie de Bola de Carne em versão reduzida mas igualmente saborosa. Aqui ficam uns queques de carnes frias.

No fim-de-semana passado metemos mãos à obra e fizemos muitas Bolachinhas de Natal para os kits e ofertas que tínhamos, bem como para a vencedora do nosso primeiro passatempo no Facebook.
E assim ficaram no final.

Ontem concretizámos mais uma encomenda, por isso aqui ficam as fotografias do making of e do resultado final. Bolo de café e alfarroba para um jantar de amigos.

Boas festas!

Estes bolinhos, desde que os encontrei num livro de receitas de Natal, que passaram a estar presentes todos os anos na nossa Consoada e valem mesmo a pena, não só pelo sabor, mas também pelo colorido que dão. Bolinhos de azeite com frutos cristalizados, uma receita simples de fazer e que rende muito.

Já estamos a preparar alguns dos kits de Bolachinhas de Natal que temos para entregar.

Foram hoje lançadas no Facebook as nossas tabelas de preços.

Para além dos bolos, este Natal também vendemos peças de decoração em plástico. Pinheiros, azevinhos, cogumelos, pinhas ou pais-Natal para enfeitar qualquer prato, bolo ou sobremesa numa mesa de Consoada. Principalmente destinado a quem não quer comprar grandes quantidades (bem sei a dificuldade que existe em comprar estes produtos em Portugal), vendemos à unidade.
É só escolher!

Este foi oficialmente o nosso primeiro bolo de aniversário. Para celebrar 85 anos, uma encomenda muito especial e um bolo muito pessoal. Uma base simples de chocolate e côco, com uma cobertura e recheio de chantilly e côco.

Continuamos com alguns posts de Natal, embora as fotografias já sejam de anos anteriores. Um dos truques para que um bolo normal possa ser um pouco mais adequado ao Natal e sem recorrer a decorações ou coberturas e/ou recheios é utilizar formas próprias, sem ser as rectangulares ou circulares do costume.
Um bolo de laranja que foi feito numa forma de silicone com um desenho de Natal, com algum açúcar por cima e decoração de plástico.

Ontem recebemos a encomenda para o primeiro bolo de aniversário, o que para mim é um projecto muito interessante. De imediato comecei a trabalhar e estas são algumas das ideias.

(imagens retiradas do Pinterest)

Todos os bolos armados são transportados / entregues em caixas de cartão específicas para bolos, adquiridas na loja Isto Faz-se de Benfica.

Agarrar num bolo simples, como este que foi mostrado aqui, e acrescentar mais algumas coisas, torna-o perfeito para fazer parte de uma mesa de Natal. Um bolo de noz, com recheio de doce de ovos e cobertura de glacé real.

Estes são os brownies que resultam do post anterior.
Farinha, fermento, açúcar amarelo, chocolate, gengibre e nozes... uma mistura que traz já todos os ingredientes nas quantidades certas e a respectiva receita, o nosso DIY de bolos, que é uma oferta excelente, mesmo para pessoas que não percebam nada de cozinha. Encomendar uma Mistura de Brownies e oferecer a alguém juntamente com uma forma de bolos de silicone (não precisa untar previamente) é o presente ideal para este Natal.
Não se esqueçam de fazer as vossas encomendas para bolosdapipa@gmail.com

Para além dos kits apresentados na semana passada, temos ainda disponível para encomenda um frasco com Mistura para Brownies. Oferecer a alguém a possibilidade de fazer os seus próprios brownies, bastando para isso deitar o conteúdo do frasco e adicionar apenas mais 3 ingredientes líquidos. Depois de misturado, 25 minutos no forno e já está! Muito fácil, muito rápido e sem dúvida uma prenda diferente!
Num próximo post mostraremos como ficam os brownies... fiquem atentos!

No Natal gosta-se de fazer coisas mais elaboradas e de ter uma mesa vistosa, mas o principal (porque há muitas outras coisas para fazer) é não perder muito tempo e com pouco dá para fazer muito. Um simples bolo de chocolate com uma cobertura branca e decoração da época.

Não se esqueçam que aceito encomendas para o email bolosdapipa@gmail.com

Já pensaram que prendas de Natal vão oferecer este ano?
Faltam as ideias e as prendas são sempre o costume?
E que tal oferecer qualquer coisa diferente em vez de algo que mais uma vez vai ficar a ganhar pó e a ocupar espaço?

Já o ano passado fiz prendas personalizadas para os meus familiares e dá outro gosto fazer as nossas próprias ofertas em vez de ir para uma loja qualquer com a obrigação de comprar qualquer coisa.
Por isso, lembrei-me que os Bolos da Pipa também podem ter este tipo de ofertas de Natal... simples, diferentes e personalizadas. Um tipo de oferta que é para consumir e não para guardar, mais económica e que de certeza que quem a receber não vai estar à espera.
Fiz 3 kits diferentes, o chocolate, o café e o chá, que são os acompanhamentos para as mui afamadas Bolachinhas de Natal.

É só escolher e encomendar!

O Natal está quase com novos bolos e mais novidades a partir de amanhã.