Ontem rapidamente, durante a curta sesta da bebé, lá fiz um bolinho para adoçar o Domingo e celebrar a vinda do Outono, a minha estação preferida. Aqui está um bolo rápido de Canela e Limão, utilizando a receita base do costume e juntando ainda a minha última mania, sementes de sésamo.
Bater 1 ovo com 250g de açúcar. Adicionar muito bem 1 chávena de leite e 1 colher de sopa de margarina derretida. Juntar 2 colheres de sopa bem cheias de canela e 1 colher de sopa de raspa de limão. Finalmente adicionar 250g de farinha peneirada com 1 colher de sopa de fermento. Levar ao forno 180º durante 30 minutos numa forma e polvilhar com sementes de sésamo.
Espero que gostem!
