Este blog não é apenas só sobre bolos. Gosto muito de fazer outras experiências e estas foram as experiências de hoje. Acabadinhas de sair...

Quando provo alguma coisa que gosto, tenho de experimentar fazê-la, principalmente se houver chocolate envolvido.
Aqui fica a minha versão deste bolo mundialmente famoso. É muito bom, sem dúvida!

Hoje fui entregar a primeira encomenda, que espero que seja a primeira de muitas. O bolo pedido foi o de café e côco, sem dúvida que foi uma boa escolha.

Novamente a junção de dois sabores, a cenoura e o chocolate. Foi o bolo feito este fim-de-semana e só sobra uma fatia.

O bolo mármore também é um clássico.

É um bolo que normalmente, para além de ter um bocadinho de chocolate (o que não parece tão pecaminoso), tem óptimo aspecto, fotogénico e diferente dos bolos convencionais. É um bolo 2 em 1 porque sabemos que numa mesma dentada vamos provar dois sabores diferentes e isso pode ser muito interessante.

Por isso, o que tem piada neste bolo, é saber diversificar e criar novos sabores para além do típico "pão-de-ló vs chocolate".  Que tal "limão vs café" ou "baunilha vs alfarroba"?...

Quem é que não gosta de chocolate?

Tudo de chocolate é bom e bolo de chocolate é óptimo! Na minha opinião, chocolate e café são os dois melhores sabores que existem e permitem uma diversidade enorme de sobremesas, doces e bolos. Quando conjugados, então nem se fala... Como não podia faltar, aqui fica o tradicional Bolo de Chocolate, com a particularidade de ter ainda pepitas de chocolate no seu interior, especialmente para os mais gulosos... como eu.

O Bolo de Café e Côco sempre foi um dos meus preferidos. É muito fácil de fazer e junta dois sabores que combinam muito bem. Receita tirada da clássica Teleculinária do Chefe Silva, só falta mesmo a cobertura respectiva. Delicioso e fofo, óptimo para acompanhar um chá numa tarde de Domingo.

Sempre gostei de bolos e na cozinha, foram as minhas primeiras experiências. Adoro estar na cozinha, experimentar coisas novas, inventar e ao fim-de-semana, nada melhor do que fazer um bolinho e partilhá-lo com as pessoas mais próximas.

Uma amiga lançou-me o desafio de divulgar aquilo que faço e quem sabe iniciar aqui uma nova oportunidade de negócio.

Apresento-vos os meus bolos, caseiros e tradicionais.