A convite da Stylish Cooking International, passámos uma tarde muito divertida. Fazer um bolo foi um óptimo pretexto para usar estes aventais lindíssimos e glamorosos e tirar fotografias maravilhosas. Em parceria também com a Didi's Nest, aqui ficam algumas fotografias desta sessão tão especial, para a qual tive uma pequena ajuda.

Sobre os aventais tenho a dizer que adoro os modelos, recordam-me imagens antigas dos anos 50 e 60, donas-de-casa muito modernas em cozinhas americanas super-equipadas.

O seu design realça a figura feminina e por isso adorei usá-los! Para além disso os tecidos e os padrões são lindíssimos e conjugam perfeitamente com o modelo do avental, sendo realçado com alguns pormenores nada habituais num avental comum. Dá gosto estar na cozinha com um avental destes que não apetece tirar e cozinhar é um prazer ainda maior. E o que é também engraçado, é o facto de haver conjuntos para mãe e filha, neste caso para a cozinheira e a pequena aprendiz. Adorei e só tenho a agradecer o convite!

As fotografias são sempre maravilhosas e a Sandra capta todos os detalhes com imenso gosto! Obrigada!

Quanto ao bolo, foi este daqui para aproveitar os restos da passagem de ano.

Espero que gostem!...

E que façam like nas páginas da Stylish Cooking International e da Didi's Nest.

Ainda estão a faltar alguns posts relacionados com o Natal.

Neste caso, apenas quero mostrar o bolo que mandei para a festinha de Natal na escola - um bolo de laranja, muito simples, para que todos os meninos pudessem comer e com uma decoração muito engraçada, um cenário de neve, com ajuda do açúcar em pó da Sidul.

Tratou-se apenas de um bolo já muitas vezes feito, que podem ver aqui e que resulta sempre bem.

Continuação de Boas Festas!

Mais um post de Natal, desta vez com uns bolos em formato miniatura que serviram também como oferta para esta quadra.

É muito fácil fazer esta "prenda", basta ter umas formas de alumínio pequenas, película aderente para envolver, fita e umas etiquetas giras e personalizadas. Inspirei-me aqui.

O bolo é de um sabor muito tradicional de Natal - gengibre. Como a receita original do bolo de gengibre leva melaço e eu não tinha, utilizei o Açúcar Moreno de Cana da Sidul, que tem um aroma, sabor e cor de caramelo.

E a receita, aqui fica.

Misturar 125 g de Açúcar Moreno de Cana Sidul e 125 g de açúcar amarelo com 1 ovo grande e bater até fazer um creme. Juntar 1 colher de sopa bem cheia de gengibre, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de margarina e 1 chávena de leite frio. Misturar sempre bem todos os ingredientes à medida que vão sendo adicionados. Por fim, adicionar 250 g de farinha peneirada com 1 colher de chá de fermento. Juntar ainda pedacinhos de chocolate branco. Deitar nas formas e polvilhar com mais uns pedaços de chocolate branco para texturar a superfície. Levar ao forno durante 40 minutos a 180º. Tirar do forno e deitar algumas bolinhas prateadas para dar um ar festivo.

Espero que gostem e Boas Festas!

Com tanta bolacha que fiz aqui, acabaram por sobrar muitas claras que fui congelando.

Uma das maneiras de aproveitar claras, é fazendo este bolo, que finalmente consegui fazer no fim-de-semana passado, por ter conseguido o número suficiente de claras. É um clássico, que está escrito pela minha mãe no meu caderno de receitas e que vinha sendo adiado. Finalmente, cá está ele!

É um bolo fácil de fazer, fica grande e é muito saboroso. Aqui fica a receita.

Bater muito bem 250 g de açúcar branco com 200 g de margarina derretida. Misturar cuidadosamente 8 claras batidas em castelo com uma pitada de sal. Adicionar 250 g de farinha peneirada e raspa de 1 limão. Levar ao forno numa forma untada durante 40 minutos a 180º. Deixar arrefecer bem antes de desenformar.

Espero que gostem!...

Porque aqui houve uma pessoa pequenina que gostou muito.