Os bolos da Pipa

Este fim-de-semana, nas minhas inúmeras experiências culinárias para ver se a mais pequenina come alguma coisa que goste, resolvi fazer uma variante de uma coisa que já tinha feito há uns tempos aqui.

Desta vez utilizei a minha farinha preferida para a máquina de fazer pão (que está avariada há muito tempo e ainda não arranjei), uma maneira diferente de utilizar este tipo de preparado e linguiça. Mas como era para a pequenina comer, tive o cuidado de comprar uma linguiça que não é picante.

Foram muitos os pedidos para dar a receita e, apesar de não serem "bolos", aqui ficam estes Queques de Linguiça com Sementes.

Misturar bem 2 ovos com 100g de margarina derretida. Adicionar lentamente 200ml de leite frio. Juntar 250g de farinha preparada para pão de sementes e 1 colher de sopa de fermento em pó. Juntar 1 pitada de sal grosso e ainda algumas sementes de chia. Por fim juntar uma embalagem de linguiça picada finamente. Levar ao forno em formas de queque a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até começarem a abrir no topo.

Espero que gostem!... A pequenina gostou!